Menu du 29 juin au 3 juillet à la carte

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Antipasti (entrées)

Salade des Tomates & Mozzarella de bufflonne - Classique
Salade des Tomates & Mozzarella de bufflonne, basilic, ognon rouges de
Tropea, croûtons de focaccia à la tapenade d’olives.
12,00 €
Melanzane alla Parmigiana - classique
Melanzane alla Parmigiana , Aubergines de Sicile farcies à la mozzarella, tomates, gratinées au Parmigiano Reggiano de vache rouge affiné 24 mois. Portion classique.
12,00 €
Melanzane alla Parmigiana - grand
Melanzane alla Parmigiana , Aubergines de Sicile farcies à la mozzarella, tomates, gratinées au Parmigiano Reggiano de vache rouge affiné 24 mois. Grande portion.
17,00 €
Affettati misti - Classique
Affettati misti Planche de charcuterie mixte Italienne - Classique
12,00 €
Affettati misti - Grand
Affettati misti Planche de charcuterie mixte Italienne - grand
16,00 €
Vitello Tonnato - Grande portion
Vitello Tonnato, fines lamelles de filet de veau rôti, sauce à l’ancienne au thon et câpres. Grande portion.
21,00 €
Vitello Tonnato - normale
Vitello Tonnato, fines lamelles de filet de veau rôti, sauce à l’ancienne au thon et câpres. Portion normale.
13,00 €
Salade Vegan de Quinoa - Grande portion
Salade Vegan de Quinoa asperges croquantes, fèves, petits pois, melon,
pastèque, tomates séchées, olive Taggiasche, sauces citronnelle. Grande portion.
18,00 €
Salade Vegan de Quinoa - normale
Salade Vegan de Quinoa asperges croquantes, fèves, petits pois, melon,
pastèque, tomates séchées, olive Taggiasche, sauces citronnelle. Portion normale.
12,00 €

Primi (premier plat)

Linguine alle vongole
Linguine alle vongole, pâte tréfilées en moule de Bronze originaire de
Ligurie, poêlées aux Palourdes
21,00 €
Chitarra
Chitarra, Spaghetti Chitarra de blé dur, poêlés à la joue de porc affinée,
ParmigianoReggiano,oeufs“façoncarbonara”
18,00 €
Pappardelle maison BIO
Pappardelle maison BIO aux 30 jaunes d’œufs, poêlés aux Gambas, Fèves, sauce crustacés
20,00 €
Troffie al pesto
Troffie al pesto, Troffie au pesto de basilic à la Génoise
17,00 €

Secondi (plat)

Calamar
Calamar à l’encre de seiche comme à Venice, Riz parfumée au Cardamome
17,00 €
Saltimbocca
Saltimbocca, escalopes de filet de porc à la sauge et Pancetta, timbale des courgettes
19,00 €
Tagliata de boeuf
Tagliata de boeuf, (Origine France Charol), guarniture du jour
23,00 €

Dolci (dessert)

Fraises Gariguette
Fraises Gariguette, sorbet citron & basilic, crumble aux amandes
8,00 €
Tiramisu
Tiramisu maison au café et mascarpone
8,00 €
Café Gourmand
Café Gourmand
7,00 €

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A emporter au restaurant lundi, mardi, mercredi, jeudi, vendredi, à partir de 12H15. Commande jusqu'à 30 minutes avant le retrait.

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